微波炉跟烤箱哪个适合烧烤?

微波炉不适合烧烤，它主要加热食物内部，无法实现烧烤的焦香外皮。烤箱更适合烧烤，能均匀加热食物表面，形成金黄酥脆的外层，适合烤肉、烤蔬菜等。

对比

微波炉：微波炉通过电磁波快速加热食物内部，几分钟内就能热好饭菜。但它无法产生高温烘烤效果，食物表面不会焦脆，烤肉会软塌塌的，没有烧烤的香味。功率一般在700瓦到1000瓦之间，适合快速加热剩菜，但不适合烧烤。

烤箱：烤箱通过热空气循环均匀加热食物，温度可达200摄氏度以上，能烤出焦香外皮和嫩滑内里。烤鸡、烤红薯、烤面包都很合适，耗时较长，通常需要20分钟到1小时。容量较大，适合家庭聚餐或批量制作烧烤食物。