火锅和烧烤哪个好?

火锅和烧烤各有特色，适合不同场合。火锅适合多人聚餐，边煮边聊氛围热闹；烧烤则更自由，可以自己动手烤喜欢的食材。

对比

火锅：火锅一锅煮多种食材，汤底有麻辣清汤等选择，能同时满足不同口味需求。涮煮时间短，蔬菜肉类都能快速熟透，营养保留较好。适合冬天吃，暖身又暖胃。人均消费约50到80元，家庭聚会或朋友小聚都很合适。

烧烤：烧烤需要自己动手烤，肉类海鲜蔬菜都能烤，焦香风味独特。炭火烧烤有烟火气，户外烧烤还能享受自然。烤制时间稍长，但能控制火候，避免烤焦。人均消费约60到100元，适合三五好友小聚，喝啤酒聊天更自在。