玉米好还是土豆好?

玉米和土豆各有优势，选择取决于需求。玉米甜脆，适合直接食用或做菜；土豆软糯，能做多种主食。玉米热量较低，土豆饱腹感强。两者都是营养丰富的食材，日常搭配食用更健康。

对比

玉米：玉米口感清甜，可以直接水煮或烤着吃，方便快捷。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，热量也比较低，每100克约86千卡。玉米还含有叶黄素，对眼睛好，适合作为零食或配菜。

土豆：土豆质地绵软，适合炖煮、炒制或做成土豆泥。它饱腹感强，每100克约77千卡，富含钾元素，能帮助调节血压。土豆还能做成薯条、薯片等零食，但油炸后热量会增加，建议蒸煮更健康。