燃气灶火焰绿色好还是红色好?

燃气灶火焰绿色好。绿色火焰表示燃烧充分，热量高且省气。红色火焰说明燃烧不充分，容易产生一氧化碳，存在安全隐患，还浪费燃气。

对比

绿色火焰：燃烧时火焰呈蓝绿色，火力集中，加热速度快。锅底受热均匀，做饭时间短，燃气用量少。不会产生刺鼻气味，厨房空气清新。长期使用对燃气灶和锅具损耗小。

红色火焰：火焰呈红色或黄色，火力分散，加热慢。锅底局部过热，容易糊锅。燃气燃烧不彻底，产生大量有害气体，有安全隐患。燃气浪费多，每月费用增加。锅具底部容易发黑，清洁麻烦。