豪客来莎朗牛排和菲力牛排哪个嫩?

豪客来的莎朗牛排比菲力牛排更嫩。莎朗牛排取自牛后腰，脂肪分布均匀，煎烤后肉质多汁且容易咀嚼。菲力牛排虽然口感细腻，但纤维较长，咀嚼时需要更多力气。

对比

莎朗牛排：选用牛后腰部位，脂肪含量适中，煎制后表面焦香，内部柔软多汁。每口都能感受到肉质的细腻和油脂的香气，适合喜欢浓郁风味的人。一块250克的莎朗牛排，煎3分钟就能达到五分熟，口感鲜嫩。

菲力牛排：取自牛里脊部位，脂肪极少，肉质紧实但纤维较长。煎制时需要更精准的火候，否则容易变老。200克的菲力牛排煎至五分熟时，肉质偏韧，咀嚼时需要更多力气，适合喜欢纯粹牛肉味的人。