三七清洗后晒干还是晾干?

三七清洗后建议晒干，晒干能更快去除水分，减少发霉风险，且保留更多有效成分。

对比

晒干：三七在阳光下直接暴晒，温度较高，水分蒸发快，一般2-3天即可完全干燥。晒干的三七质地较硬，颜色偏深，保存时不易受潮，适合长期存放。但需注意避免暴晒过度导致表皮开裂。

晾干：三七放在通风阴凉处自然风干，温度较低，水分蒸发慢，通常需要5-7天。晾干的三七颜色较浅，质地稍软，若环境潮湿易滋生霉菌，需频繁检查。适合少量短期保存，但效率较低。