香满园和五得利的面粉哪个好?

香满园和五得利面粉各有优势，香满园适合做包子馒头，口感松软；五得利适合做面条饺子，筋道有嚼劲。

对比

香满园：面粉细腻，吸水性好，发酵后蓬松度高，蒸出的包子馒头体积大，表皮光滑，适合家庭日常蒸制。价格适中，每斤3元左右，性价比高，但筋度稍弱，做面条容易断。

五得利：筋道强，延展性好，揉面时不易破皮，擀出的面条薄而不粘，煮后Q弹有嚼劲。价格略高，每斤4元左右，适合专业面食店或追求口感的家庭，但发酵后膨胀度一般，蒸制馒头不如香满园松软。