绞肉机玻璃碗和不锈钢哪个好?

玻璃碗和不锈钢碗各有优势。玻璃碗材质安全，不残留异味，清洗方便，适合处理生熟食物。不锈钢碗更耐用，不易摔碎，适合频繁使用。选择时可根据使用场景决定：注重安全选玻璃，追求耐用选不锈钢。

对比

玻璃碗：玻璃材质不含化学物质，接触食物不会释放有害物质，适合制作婴幼儿辅食。表面光滑，不易残留食物残渣，清洗时用热水冲刷即可。耐高温，可放入冰箱冷藏或微波炉加热。但质地较脆，摔落容易破裂，使用时需轻拿轻放。

不锈钢碗：不锈钢硬度高，抗摔耐磨，长期使用不易变形。表面致密，不易滋生细菌，适合处理生肉等易滋生细菌的食物。重量较轻，操作方便。但长时间接触酸性食物（如番茄）可能产生微量金属离子，不建议存放过夜。