冰柜和冷藏哪个好?

冰柜适合大量冷冻食品存储，温度低至零下18度以下，适合长期保存肉类、海鲜等；冷藏温度在0-5度之间，适合短期存放蔬菜、水果和剩菜。选择取决于需求：需要冷冻选冰柜，需要保鲜选冷藏。

对比

冰柜：容量大，能存放整只鸡或大块肉类，适合家庭储备食材或商用。温度极低，食物保存时间长，可达半年以上。但耗电较高，开门时冷气容易流失，需要频繁除霜。

冷藏：温度温和，适合存放新鲜蔬果、饮料和剩菜，取用方便。耗电量低，部分型号有保鲜技术，延长食物新鲜度。但容量较小，不适合长期冷冻肉类，冷冻效果不如冰柜。