电磁炉烧水功率跟炒菜功率哪个大?

电磁炉烧水的功率通常比炒菜功率大，因为烧水需要快速加热大量水，而炒菜只需维持一定温度。

对比

电磁炉烧水：烧水时功率一般在1800至2200瓦之间，因为水比热容大，需要高功率快速达到沸腾点。例如，1升水从20℃烧到100℃，大约需要5分钟，高功率能缩短时间。

电磁炉炒菜：炒菜功率通常在1200至1600瓦，适合中小火慢炒。炒菜不需要持续高功率，温度过高容易糊锅，所以功率设置较低，更节能且保护锅具。