牡丹虾和海胆哪个贵?

牡丹虾比海胆贵。

对比

牡丹虾：这种虾产自日本深海，外壳鲜艳，肉质紧实，口感甜嫩。一只牡丹虾重量约30克，市场售价每只80到120元。捕捞难度大，运输需全程冷链，成本高，属于高端海鲜。

海胆：海胆黄呈金黄色，口感绵密，味道鲜甜。一个中等大小海胆重量约150克，价格每只50到80元。人工养殖技术成熟，产量较大，供应稳定，价格相对亲民。