当年的玉米和隔年的玉米哪个好吃?

当年的玉米更新鲜，水分足，口感甜糯，吃起来更有玉米的香味。隔年的玉米存放时间长，水分流失，口感变干，香味也淡了。

对比

当年的玉米：刚收下来的玉米带着泥土的清新，煮开后颗粒饱满，咬一口汁水四溢，甜味直接在嘴里散开。这种玉米从地里到餐桌只需几天，保留了最原始的滋味。

隔年的玉米：存放一年后，玉米粒表面起皱，蒸煮时需要更长时间才能变软。吃起来发柴，甜味大不如前，有时还会带点陈味。虽然也能吃，但和当年的比差远了。