馍馍应该冷藏还是冷冻?

馍馍建议冷冻保存。冷冻能延长保质期2-3周，保持口感不变。冷藏只能放3-5天，容易变硬发霉。吃之前用蒸锅加热，外皮软糯，内里松软。

对比

冷冻：把馍馍用保鲜袋包好，直接放冰箱冷冻室。温度低，水分流失少，放一个月也不影响味道。吃时不用解冻，直接蒸10分钟，和刚做出来一样。适合一次做多的人。

冷藏：馍馍放冷藏室，3天后就开始变干，5天就会发霉。适合2-3天内吃完的情况。每天都要检查，有霉点就不能吃了。浪费多，不划算。