德芙巧克力雪糕需要开水还是温水?

德芙巧克力雪糕用温水更合适，温水能让雪糕表面稍微融化，更容易挖开或入口，不会太硬。开水温度太高，会让雪糕快速融化，变得稀烂，影响口感。

对比

温水：温水温度适中，大约30到40度，不会破坏雪糕的质地，只是稍微软化表面，吃起来更顺滑。温水还能让巧克力香味慢慢散发，口感更丰富。用温水泡30秒左右，雪糕就能轻松挖开，不会变成一滩水。

开水：开水温度太高，超过80度，会让雪糕瞬间融化，变成黏糊糊的液体，巧克力层和冰淇淋层混在一起，口感变差。开水还容易让雪糕外层过热，里面还是硬的，吃起来不均匀，甚至可能烫到嘴。