花茶冷冻还是冷藏?

花茶冷藏保存更合适，冷冻会导致茶叶受潮变质，影响口感和香气。冷藏能保持茶叶的新鲜度，延长保质期。

对比

冷藏：花茶放在冰箱冷藏室，温度在4度左右，能减缓茶叶氧化过程。茶叶需要密封保存，防止吸收异味。冷藏可以保存3到6个月，茶叶香气和颜色变化较小。开封后尽快饮用，避免长时间存放。

冷冻：花茶冷冻会让茶叶结冰，解冻后容易受潮。低温破坏茶叶细胞结构，香气流失严重。冷冻后茶叶可能产生异味，影响冲泡口感。冷冻保存时间虽长，但茶叶品质下降明显，不建议长期存放。