蓝莓保存是放在冰箱好还是放在常温环境好呢?

蓝莓最好放在冰箱保存，低温能延缓变质，保持新鲜。常温环境容易让蓝莓变软、发霉，存放时间短很多。

对比

冰箱保存：蓝莓在冰箱里可以存放7到10天。低温减缓水分流失，果实依然紧实饱满。用透气盒子装，避免挤压，这样蓝莓不会粘连。冰箱湿度高，能防止表面干皱。每天检查一次，挑出变软的果子，不影响其他蓝莓。

常温环境：蓝莓在室温下只能放2到3天。温暖天气会让果子迅速变软，甚至长出白毛。阳光直射会让蓝莓表面发热，加速腐烂。放在厨房台面上，容易被手碰到或压坏。如果一次买太多，常温放半天就可能出现汁水渗出的情况。