芝麻放在冰箱里还是放在外面?

芝麻放在冰箱里保存更好，能延长保质期并保持香味。

对比

冰箱保存：将芝麻密封后放入冰箱，温度低能减缓油脂氧化，避免变质。一般可存放6个月以上，香味流失较少。适合长期保存或气候炎热地区。

常温保存：芝麻放在阴凉干燥处，短期存放方便，但容易受潮或吸收异味。开封后建议1个月内用完，否则香味会变淡，油脂可能酸败。适合用量大、购买频率高的家庭。