清远鸡和黄油鸡哪个好吃?

清远鸡和黄油鸡各有特色，选择哪个更好吃取决于个人口味偏好。清远鸡皮脆肉嫩，味道清淡，适合喜欢原汁原味的人；黄油鸡则奶香浓郁，口感丰富，更适合喜欢浓郁风味的人。

对比

清远鸡：这种鸡肉质紧实，皮下脂肪少，烹饪后皮脆肉滑，味道鲜甜。清远鸡适合白切或清蒸，能保留鸡肉本身的鲜美。一只成年清远鸡约2斤重，适合3-4人分享，价格适中，性价比高。

黄油鸡：黄油鸡用黄油和香料慢炖，肉质软烂，奶香扑鼻。鸡肉吸收了黄油的浓郁味道，外皮略带焦香，内里多汁。一只黄油鸡约2.5斤，适合2-3人食用，价格稍高，但风味独特，适合喜欢重口味的人。