蓝莓保存选择冷藏好还是常温好呢?

时间:01-17人气:17作者:堇墨浮华

蓝莓最好冷藏保存,低温能延缓变质,保持新鲜度。常温下蓝莓容易变软、发霉,保存时间短。

对比

冷藏:蓝莓放入冰箱冷藏,可存放7天左右。低温减缓水分流失和细菌滋生,果实依然饱满多汁。用透气的盒子装,避免挤压。

常温:蓝莓在室温下只能放2天。温度高会加速糖分分解,果皮变软,表面出现白霉。高温还让蓝莓快速失去香味,口感变差。

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