蓝莓保存时该选择冷藏环境还是常温环境?

蓝莓更适合冷藏保存，低温能减缓其成熟速度，延长保鲜期3-5天。常温环境下蓝莓容易软烂变质，尤其是成熟后24小时内就可能发霉。

对比

冷藏环境：蓝莓在冰箱冷藏时，水分流失慢，果皮保持紧实。用透气盒装好可存放5天左右，适合需要长期保存的情况。温度控制在4度左右最佳，避免冻伤。

常温环境：放在室温下的蓝莓2天内就会变软，表面出现水珠。温暖天气下甚至1天就会发黏，适合当天食用。高温加速糖分转化，口感变甜但易烂。