银壶好还是铁壶好,用来沏茶和收藏?

银壶更适合日常沏茶，铁壶更适合长期收藏。银壶导热快，能激发茶香，且具有杀菌作用；铁壶保温性好，用久了会形成自然包浆，更具收藏价值。

对比

银壶：银壶的密度高，煮水时能释放微量银离子，让茶汤更清甜。它重量轻，操作方便，适合每天泡茶使用。保养时需避免接触硫化物，否则会变黑。价格较高，但能提升茶的品质。

铁壶：铁壶厚重，煮水保温时间长，适合慢慢品味茶汤。长期使用后，壶内会形成氧化层，让水质更软，茶味更醇厚。收藏价值高，特别是老铁壶，年代越久越值钱。但需定期除锈，防止生锈。