重庆火锅多还是成都火锅多?

重庆火锅店数量更多，大约有3万家，成都约有2万家。重庆火锅以牛油锅底为主，味道更麻辣，而成都火锅选择更丰富，包括鸳鸯锅。

对比

重庆火锅：重庆火锅店分布密集，每条街巷都能找到，主打传统牛油锅底，辣度更高，适合重口味人群。当地人喜欢用九宫格涮毛肚、鸭肠，搭配香油蒜泥蘸料，体验豪爽的饮食文化。

成都火锅：成都火锅店种类多样，除了传统麻辣锅，还有菌汤、番茄等清淡锅底。食材选择更广泛，比如脑花、黄喉，蘸料可选干碟或油碟，适合喜欢尝试不同口味的人。