大蒜发芽要用土种还是水种好?

大蒜发芽用水种更快更省事，土种则更稳定适合长期生长。

对比

水种：把蒜瓣泡在浅水里，3天就能冒白根，7天左右就能长出绿芽。全程不用管水，偶尔换一次就行，适合想快速吃蒜苗的人。缺点是蒜苗长到10厘米左右就长得慢，而且容易烂根。

土种：把蒜瓣插进湿润的土里，5天左右破土，10天能长出小苗。土里的养分多，蒜苗能长到20厘米高，还能收新蒜头。缺点是得每天检查土壤干湿，不然容易干死或烂掉。