紫砂电炖锅好还是不锈钢的好?

紫砂电炖锅更适合炖煮养生汤品，保温性好，能保留食材原味；不锈钢电炖锅耐用易清洁，适合快节奏生活，加热速度快。

对比

紫砂电炖锅：内胆采用天然紫砂土烧制，炖煮时热量均匀渗透，能让食材慢慢释放营养，口感更醇厚。保温时间长达6小时以上，适合上班族提前预约。但价格较高，重量较重，清洗时需注意避免磕碰。

不锈钢电炖锅：采用食品级不锈钢材质，耐腐蚀性强，适合炖煮肉类或酸性食物。加热效率高，1小时即可完成炖煮，且价格亲民，轻便易收纳。但保温效果一般，长时间炖煮可能导致水分流失，汤汁不够浓郁。