水果保鲜柜用直冷还是风冷?

水果保鲜柜选风冷更合适，制冷均匀不结冰，水果水分保持好，适合长时间存放。

对比

直冷保鲜柜：靠蒸发器直接制冷，结构简单价格低，但制冷不均匀，靠近内壁的水果容易冻伤，柜内还会结霜需要手动清理，适合短期存放少量水果。

风冷保鲜柜：用风扇吹冷气，整个柜温湿度稳定，水果不会局部受冻，也不用除霜，容量大能放更多水果，但价格稍高，适合家庭或商用长期保鲜。