泡茶时盖子是掀开还是盖住好?

时间:01-17人气:27作者:对牛谈情

泡茶时盖子应该盖住。盖住盖子能让茶叶充分舒展,茶汤更浓郁,香气也不会轻易散失。

对比

盖住盖子:盖住盖子可以让热水在壶内循环,茶叶慢慢释放味道。茶水颜色会更深,香气更持久。适合喜欢浓茶的人,还能让茶汤温度保持稳定。

掀开盖子:掀开盖子会让茶水快速降温,香气容易挥发。茶叶可能没完全泡开,茶味会淡一些。适合喜欢喝淡茶的人,但茶水凉得快,需要尽快喝完。

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