黔鱼与鲈鱼哪个价格贵点?

时间:01-20人气:29作者:洸年羈絆

黔鱼价格比鲈鱼贵不少,市场上一斤黔鱼能卖到50元左右,而鲈鱼一般30元左右。

对比

黔鱼:生长在贵州清水江,水质好,鱼刺少,肉质细嫩,捕捞难度大,产量低,运输成本高,适合清蒸或煮汤,味道鲜美但价格贵。

鲈鱼:淡水养殖常见,鱼刺稍多,肉质紧实,生长快,产量高,价格实惠,适合红烧或香煎,性价比高,家庭餐桌更常见。

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