土豆适合与哪些蔬菜和调料搭配?

土豆适合搭配胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜，以及盐、黑胡椒、迷迭香、孜然等调料。这些搭配能提升风味，让菜肴更丰富。

对比

胡萝卜：胡萝卜的甜味能中和土豆的淀粉感，一起炖煮后口感软糯，颜色搭配也好看，适合做咖喱或炖菜。

洋葱：洋葱的辛辣味能增加层次感，炒土豆时加入洋葱，香气更浓郁，还能让土豆更入味。