奶酪跟牛奶哪个营养价值高?

奶酪的营养价值比牛奶更高，因为它经过发酵浓缩，蛋白质、钙和维生素含量更高。

对比

奶酪：每100克奶酪含蛋白质约20克，钙含量超过700毫克，还富含维生素B12和维生素K2。它的热量较高，适合需要补充营养的人群，但过量食用可能导致脂肪摄入过多。

牛奶：每100毫升牛奶含蛋白质约3克，钙含量约100毫克，还含有维生素D和维生素B2。热量较低，适合日常饮用，但营养密度不如奶酪，需要大量摄入才能满足需求。