香芹包馅好吃,还是普通芹菜包馅好吃?

时间:01-17人气:23作者:嘴在逞强

香芹包馅更好吃,香味浓郁,口感更脆嫩,适合做馅料。

对比

香芹:叶子小而嫩,茎秆细短,香味特别浓,切碎后拌馅能提香,吃起来有股清新的香气,口感脆爽,做包子饺子馅时很提味。

普通芹菜:叶子大些,茎秆粗壮,香味淡,水分多,容易出水,做馅时需要多挤水,香味不够突出,吃起来口感偏软,不如香芹有嚼劲。

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