沙拉酱放冰箱里还是冷藏?

沙拉酱开封后建议放冰箱冷藏，能延长保质期并保持风味。未开封的沙拉酱常温存放即可，但开封后冷藏更安全。

对比

未开封沙拉酱：常温存放即可，保质期通常为1年左右。包装完好时，无需冷藏，但需避免阳光直射和高温环境。开封后若不放冰箱，容易变质，建议1个月内用完。

开封后沙拉酱：必须冷藏保存，低温能抑制细菌滋生。冷藏后保质期缩短至2-3个月，使用时需注意勺子干净，避免污染。冷藏后质地可能变稠，用前摇匀即可。