猪油冷藏还是常温?

猪油冷藏保存更好，能延长保质期，防止氧化变质。常温保存适合短期使用，但夏季高温容易变味。

对比

猪油冷藏：放在冰箱冷藏室可以保存3个月以上。低温环境减缓油脂氧化，保持猪油洁白细腻。每次取用后密封好，避免串味。冷藏的猪油凝固成固体，取用方便，不易滋生细菌。

猪油常温：放在阴凉处能保存1个月左右。温度超过25℃时，猪油会软化变稀，容易产生哈喇味。开封后建议尽快用完，避免反复接触空气。常温保存适合每天使用的家庭，但需注意容器密封，防止灰尘进入。