骨鱼和巴沙鱼哪个价格高点呢?

骨鱼价格高于巴沙鱼。

对比

骨鱼：骨鱼属于淡水鱼，生长周期长，养殖成本高，市场供应量较少。一条1公斤的骨鱼价格约30元，肉质紧实，适合炖汤或红烧。因其刺多，加工处理费时，进一步推高售价。

巴沙鱼：巴沙鱼是高密度养殖的速生鱼，生长周期仅6个月，成本较低。1公斤巴沙鱼价格约15元，肉质松软，适合煎炸或做鱼排。刺少易处理，产量大，价格更亲民。