古巴龙虾和花龙哪个好?

古巴龙虾和花龙各有特色，古巴龙虾肉质紧实，适合清蒸或烧烤，花龙则肉质鲜嫩，适合白灼或煲汤。古巴龙虾价格较高，花龙性价比更好。选择哪种取决于个人口味和烹饪方式。

对比

古巴龙虾：古巴龙虾生长在加勒比海，外壳坚硬，肉质紧实有嚼劲，味道浓郁。每只重量约500克到1公斤，适合制作大菜。捕捞难度大，运输成本高，市场售价可达每斤200元以上。适合喜欢浓郁口感和追求高品质食材的人。

花龙：花龙产自中国沿海，外壳较薄，肉质鲜嫩多汁，味道清淡。每只重量约200克到500克，适合家常烹饪。养殖技术成熟，供应稳定，市场售价每斤80到150元。适合喜欢清淡口感和追求性价比的人。