普洱生茶和熟茶哪个好普洱生茶和熟茶区分?

普洱生茶和熟茶没有绝对的好坏之分，主要取决于个人口味和需求。生茶口感清爽，茶气较足，适合长期存放；熟茶口感醇厚，茶性温和，适合即饮。

对比

普洱生茶：新茶带有苦涩感，回甘明显，茶汤呈黄绿色。存放后逐渐转化，香气从清香转为陈香，适合喜欢收藏和品饮变化的人。冲泡时水温控制在90度左右，前几泡滋味较淡，后期层次丰富。

普洱熟茶：经过人工渥堆发酵，口感顺滑，无苦涩感，茶汤呈红褐色。香气以陈香、枣香为主，适合肠胃敏感或喜欢温和口感的人。冲泡时水温需95度以上，滋味稳定，10泡后仍保持醇厚。