冰箱雾化养鲜好还是光养鲜好呢?

冰箱雾化养鲜和光养鲜各有优势。雾化养鲜通过水分保持食材湿度，适合绿叶蔬菜；光养鲜利用光谱技术延缓成熟，更适合水果。选择哪种取决于食材类型和存储需求。

对比

雾化养鲜：通过细微水雾增加冰箱内湿度，让蔬菜保持新鲜脆嫩。水分充足时，芹菜、胡萝卜等根茎类蔬菜能存放7到10天不变软。但湿度太高容易让部分水果表皮出现水珠，影响口感。适合每天吃大量蔬菜的家庭。

光养鲜：采用特定光谱照射食材，减缓成熟速度。苹果、香蕉等水果能多存放3到5天，果皮依然光泽饱满。但绿叶类蔬菜在光照下容易加速黄化，存放时间缩短。适合喜欢囤水果、每周采购一次的人群。