时间:01-19人气:24作者:欲望养饿鬼
康舒砂锅适合炖煮肉类和汤品,保温效果好;厨诺砂锅适合炒菜和煎炸,导热快。
对比
康舒砂锅:采用优质陶土,厚度均匀,炖煮时受热稳定,能锁住食材原味。适合长时间炖煮,比如炖排骨或煲汤,保温超过2小时。锅体较重,适合家用小火慢炖。
厨诺砂锅:添加了金属导热层,升温快,适合爆炒或煎炸。比如煎鱼或炒青菜,只需3分钟就能热锅。锅体轻便,适合现代厨房快节奏烹饪,但炖煮时需注意火候,避免糊底。
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