不锈钢锅三层和五层哪个好些?

五层不锈钢锅比三层更好，导热更均匀，受热更稳定，长期使用不易变形。

对比

三层不锈钢锅：由三层金属复合而成，外层不锈钢导热快，中层铝或铜提升受热效率，内层不锈钢保证安全。价格适中，适合家庭日常使用，但加热时可能出现局部热点，食物容易糊底。

五层不锈钢锅：在三层基础上增加两层金属，导热更均匀，升温快且保温性好。锅体更坚固，耐用性更强，适合长时间炖煮或煎炒。价格较高，但使用寿命更长，适合追求烹饪品质的用户。