甜虾和北极甜虾的区别哪个好吃?

甜虾和北极甜虾口感不同，甜虾肉质更紧实，带点嚼劲，适合热炒；北极甜虾则更软糯，甜味直接，适合生吃或凉拌。

对比

甜虾：虾壳较厚，需要剥壳吃，肉质结实，咬下去有弹性，甜味需要慢慢品味，适合烹饪后吃，比如白灼或油焖，吃起来更有层次感。

北极甜虾：虾壳薄，可以直接连壳吃，肉质软嫩，甜味明显，入口即化，适合做沙拉或刺身，吃起来方便，甜味直接冲击味蕾。