蚝油和酱油哪个贵?

蚝油价格普遍高于酱油，因为蚝油的原料生蚝成本高，生产工艺也更复杂。

对比

蚝油：主要原料是生蚝熬制，加上其他配料，生产周期长，原料成本高。一瓶500毫升的蚝油价格在30元到50元之间。蚝油味道鲜美，适合提鲜，但保质期较短，开封后需冷藏保存。

酱油：原料是大豆、小麦等，发酵工艺成熟，生产成本低。一瓶500毫升的酱油价格在10元到20元之间。酱油用途广泛，可用于调味和腌制，保质期长，常温保存即可。