活澳龙放冰箱冷冻还是冷藏?

活澳龙放冰箱应该先冷藏，保持低温但不要冷冻。冷冻会让澳龙死亡，肉质变差。冷藏时用湿布盖住，保持湿度，温度控制在5度左右。

对比

冷藏：活澳龙放在冰箱冷藏室，温度5度左右，能保持活力2-3天。用湿布盖住身体，避免脱水。每天换水一次，保持水质清洁。这样澳龙不会死亡，肉质新鲜，适合现做现吃。

冷冻：直接把活澳龙放进冷冻室，温度零下18度，澳龙会立刻死亡。解冻后肉质变硬，失去弹性，口感变差。冷冻还会破坏蛋白质结构，营养流失，烹饪后腥味重，不好吃。