电饼铛加热管和加热盘哪个好?

电饼铛的加热管比加热盘更耐用，升温更快，适合频繁使用。加热盘温度均匀，但升温慢，适合偶尔煎烤。

对比

加热管：发热丝直接通电，热量集中，3分钟就能达到200度，适合煎饼、烤肉。寿命长，能用5年以上。缺点是温度不均，容易局部过焦。

加热盘：铝合金材质导热快，整个盘面温度一致，煎蛋、烙饼更均匀。但预热慢，需要5分钟以上，功率大，电费较高。