谷子与稻子哪个储存时间长?

谷子比稻子储存时间长。谷子外壳坚硬，水分少，不易受潮发霉；稻子外壳疏松，水分多，容易变质。

对比

谷子：谷子颗粒小，外壳坚硬，能阻挡湿气和虫子进入。储存时放在干燥通风的地方，可以保存3到5年不变质。农民常把谷子存粮仓，慢慢吃几年没问题。

稻子：稻子颗粒大，外壳薄，容易吸收空气中的水分。储存超过1年，就会长虫或发霉。稻子需要经常晾晒，最好在半年内吃完，不然容易坏。