土壤有机质多好还是少好?

土壤有机质多好。有机质能改善土壤结构，增加透气性和保水性，还能提供作物生长所需的养分。有机质含量高的土壤更肥沃，作物生长更好，产量也更高。

对比

有机质多的土壤：土壤松软，像海绵一样能吸水也能排水，下雨不积水，干旱不缺水。养分充足，作物根系发达，长得壮实。种出来的蔬菜水果味道更甜，颜色更鲜艳。农民施肥少，成本降低，土地越种越肥沃。

有机质少的土壤：土壤板结，硬邦邦的，雨水流走快，存不住水。养分缺乏，作物瘦弱，叶子发黄，产量低。种出来的作物个小味差，卖不上价。农民要多施肥，成本高，土地越种越贫瘠，容易退化。