土鸡蛋和饲料蛋哪个胆固醇高?

土鸡蛋和饲料蛋的胆固醇含量相差不大，主要取决于鸡的品种和饲养方式，而非蛋的种类。

对比

土鸡蛋：土鸡蛋的胆固醇含量约为每100克含580毫克，鸡以谷物、虫子为食，脂肪含量稍高，但胆固醇水平与饲料蛋接近。

饲料蛋：饲料蛋的胆固醇含量约为每100克含570毫克，鸡吃配比饲料，营养均衡，胆固醇略低，但差异不明显。