时间:01-19人气:23作者:爷就是很拽
无丝豆和豆王各有特色,无丝豆口感细腻,豆王个头更大,味道更浓郁,选择哪个好吃取决于个人喜好。
对比
无丝豆:无丝豆豆荚较薄,豆粒小而嫩,炒制后容易入味,吃起来清甜爽口,适合快炒或凉拌。每根豆荚约20厘米长,豆粒饱满,纤维少,老人小孩都容易咀嚼,是家常菜的好选择。
豆王:豆王豆荚肥厚,豆粒大而实,炒制后肉质绵密,豆香味更浓,吃起来有嚼劲。每根豆荚可达30厘米,豆粒比无丝豆大1倍左右,适合炖煮或红烧,能更好地吸收汤汁,风味更足。
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