五得利面粉山东好还是河北好?

五得利面粉在山东和河北都有生产，两地产品各有特色。山东产地的面粉筋道较强，适合做面条、饺子等需要嚼劲的食物；河北产地的面粉口感更细腻，适合做包子、馒头等松软面食。选择哪个更好，主要看用途和个人喜好。

对比

山东产地的五得利面粉：选用当地优质小麦，加工后蛋白质含量高，面筋弹性好。蒸馒头时蓬松度稍低，但拉面条不易断，煮后汤清不浑。家庭常用来包饺子，皮薄馅多不破皮。价格每斤比河北产地贵1元左右，适合追求筋道口感的人群。

河北产地的五得利面粉：采用河北平原小麦，磨粉细腻，吸水性好。蒸出的馒头体积大、表皮光滑，但面条易粘连。做包子时馅料不易渗出，放凉后仍保持柔软。性价比更高，每斤便宜5毛钱，更适合日常蒸馒头、烙饼的家庭使用。