小麦和大米在全球哪个种植更广泛?

小麦的全球种植范围更广，覆盖超过70个国家，尤其在北半球温带地区大面积种植。大米的种植主要集中在亚洲热带和亚热带地区，种植国家约50个。

对比

小麦：小麦适应性强，可在干旱、寒冷地区生长，主要种植国家包括中国、印度、俄罗斯、美国和加拿大。全球年产量约7亿吨，是面包、面条等主食的主要原料。种植面积达2.2亿公顷，从欧洲平原到中国华北平原都有分布。

大米：水稻需要高温和充足水分，主要种植在亚洲的印度、中国、东南亚和南亚地区。全球年产量约5亿吨，是米饭、寿司等食品的基础。种植面积约1.6亿公顷，集中在河流三角洲和灌溉区域，如恒河平原和长江流域。