杨梅冷冻还是冷藏?

杨梅冷藏保存3-5天，冷冻能放半年以上。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

杨梅冷藏：将新鲜杨梅用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏室。温度控制在0-5度之间，能保持果肉水分和口感。3天内食用最佳，超过5天容易变质。适合每天吃少量杨梅的人。

杨梅冷冻：将杨梅洗净擦干，平铺在冷冻盘上冻硬后装袋密封。零下18度可保存半年。冷冻后果肉变硬，适合做果酱或饮料。适合想长期保存或批量处理的人。