不锈钢304和太空铝哪个适合厨房使用?

太空铝更适合厨房使用，因为它重量轻、耐腐蚀且导热快，适合日常烹饪。不锈钢304虽然坚固，但较重且导热慢，长期接触酸性食物可能生锈。

对比

太空铝：太空铝是航空航天材料，重量只有不锈钢的三分之一，拿取方便。表面有氧化层保护，遇水或酸性食材不会变色，清洁时用抹布一擦就干净。导热效率高，炒菜时火候均匀，省时省气。价格适中，一套锅具能用10年以上。

不锈钢304：不锈钢304含铬镍元素，硬度高，不易刮花。但重量大，单手提锅费力。长时间接触醋、番茄等酸性食物，表面可能出现锈点，需要定期保养。导热较慢，炒菜时容易局部过热，食材容易糊底。价格比太空铝高30%，适合追求耐用性的家庭。